يعد البصل مادة غذائية مكملة لكنها أساسية في الوجبة اليومية الموريتانية علي غرار الخبز الذي يتقاطع فيه الغني و الفقير.
فلا صوت يعلو هذه الأيام فوق صوت البصل و لا سعر يعلو أيضا فوق سعره .
في ظل ارتفاع غير مسبوق لأسعار مادة البصل أمام صمت وسكوت الحكومة و نوم الأحزاب.