هناك خطأ كبير ناتج عن اعتقاد معظم الأمهات والآباء أن هذا المنتج صحي ويقوي العظام، مما يجعلونه أساسياً في تغذية أطفالهم. وهذا اعتقاد خاطئ قد يؤدي إلى مشاكل صحية معقدة ويشكل خطراً كبيراً على صحة أطفالكم.
هذا المنتج ليس جبنًا ولا حتى مستخلصًا منه. في السابق، كان يُنتج من طبخ الجبن في الزبدة الطبيعية مع إضافة الملح ومنظمات الحموضة. لكن الآن، أصبح إنتاجه تركيبًا معقدًا من المضافات الغذائية مثل E202 وE452 وE330
و E1422،و E341 بالإضافة إلى الحليب الجاف خالي الدسم والزيوت النباتية بنسبة تتجاوز 27% ، مما يجعل القيمة الغذائية منخفضة جداً.
يجب الابتعاد عن هذه المنتجات لحماية أطفالكم. لا تنخدعوا بالصور الملصقة على العلبة، فهي غالباً ما لا تعكس محتوى المنتج الحقيقي.
المهندس أحمد سالم محفوظ
